CARPE DIEM
Dentro de veinte años, lamentarás más las cosas que no hiciste, que las que sí hiciste. Así que, suelta amarras y abandona el puerto seguro. Atrapa los vientos en tus velas. Explora. Sueña. Descubre.
viernes, octubre 13, 2006
CHARI BELLA
Frente al Teatro Cerezo , en el corazón de la calle San Pedro , entre jeringos , churros o calentitos , Chari Bella se gana la vida .
Lectora incansable , transforma su negocio en sala de lectura ( sin moquetas , silencio ni iluminación estudiada ).
El orto es la sirena que avisa del inicio de una jornada de trabajo . Agua , harina, sal , levadura , aceite , fuego y tiempo .
Todo ello medido con la sapiencia de nuestras abuelas : “la pizca “ , “ el puñadito” , “el chorrito” . En este mundo obsesionado con una malsana actitud , donde todo es medible y pesable en milímetros , perviven como una bocanada de aire fresco , las medidas que marca el corazón .
Espirales de masa frita giran vertiginosas , en ese infierno redondo llamado perol .
Entre cliente y cliente, cambia el papel de estraza por el fino papel del libro de turno ( hasta en los papeles hay clases …) .
En tres metros cuadrados : ocio y negocio .
Pasamos del trabajo , a esa impensable biblioteca , fronteriza al calor del perol .
En cada rueda de jeringos va un pensamiento , que compra por el mismo precio , el cliente sin saberlo. Masticamos con la masa frita , un sinfín de palabras , escritas en el aceite con dos enormes estilográficas ardientes .
Junto al manjar matutino : su conversación . Sin levadura que exagere el contenido , ni aditivos que disfracen la materia prima : el buen sentido .
Saber hacer de lo cotidiano algo diferente , es un arte reservado para algunos privilegiados .Es aprender a exprimir el finito limón de la vida .
Es poner en práctica esa sabia máxima de “ CARPE DIEM “ ( Aprovecha el momento ) .
( martinezmanolo63@hotmail.com)
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