CARPE DIEM



Dentro de veinte años, lamentarás más las cosas que no hiciste, que las que sí hiciste. Así que, suelta amarras y abandona el puerto seguro. Atrapa los vientos en tus velas. Explora. Sueña. Descubre.


domingo, noviembre 26, 2023

EL DOCTOR MANUEL ALMENDRO DELIA en la Tertulia "COMER, BEBER Y HABLAR"

La tertulia número 60 de “Comer, beber y hablar” estuvo dirigida por el prestigioso cardiólogo carmonense Manuel Almendro Delia

Abrió el acto Juan Ávila Gutiérrez, alcalde de Carmona, que recibió el primer aplauso de los más de cincuenta asistentes a la tertulia, como felicitación por haber sido elegido recientemente senador, para a continuación hacer una semblanza del doctor Manuel Almendro, su amigo, del que dijo ser un inmejorable embajador de Carmona a la que representa a lo largo del mundo en los numerosos simposium sobre cardiología en los que interviene al lado de los mejores cardiólogos del mundo. 

A partir de ahí tomó la palabra este médico carmonense dirigiendo la tertulia más concurrida en los siete años de vida que tiene esta tertulia. 

Manuel Almendro hizo un recorrido histórico de las causas y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. 

Durante casi tres horas tuvo encandilados a los casi sesenta asistentes gracias no solo al vasto conocimiento del tema que, lógicamente posee, sino porque, además, tuvo la lucidez de dar dos clases magistrales en una, vistiendo de historia la charla de cardiología, hilvanando con sutileza datos médicos e  históricos, salpicados de continuas reflexiones sobre ambos manteniendo así, no sólo la atención de los tertulianos, sino un estado permanente de curiosidad. 

Como broche final, el último pensamiento de Manolo, quien dijo: 

“Tengo claro que lo más importante no es ser un buen médico, porque esa es mi obligación, sino ser una buena persona, condición sine qua non para alcanzar la primera”. 

Gracias Manuel, tenerte cerca ha sido una de las experiencias más enriquecedoras de esta tertulia, porque haber sido capar de coser en un mismo discurso: 

los avances para remediar los males del corazón con el descubrimiento de la arteriosclerosis de una momia, o con un anecdotario médico impagable, como las primeras recomendaciones del uso del tabaco con fines terapéuticos, y con la impecable enumeración de datos históricos sobre los americanos y sus relaciones convenidas con nuestro país, demuestra que has sabido multiplicar los talentos que te fueron dados, motivo para que tus padres estén más que orgullosos, y tus pacientes tranquilos por haber tenido la suerte de estar en tus manos. 

 

Gracias al Molino de la Romera, a Rosa y Luís por cedernos su espectacular Restaurante, y a Jesús, un profesional impecable al frente del equipo. 


A Francisco Javier Díaz Ojeda, un amigo, y compañero de trabajo, que hace posible que esta tertulia tenga una hermosa memoria fotográfica gracias a su destreza y buen quehacer con su pasión, la fotografía y a Televisión Carmona, con Antonio Manuel Bautista y Antonio Siles. 









Tertulia “Comer, beber y hablar”

Manolo  Martínez

Carmona, otoño  del año dos mil veintitrés



viernes, noviembre 24, 2023

TRES CRÓNICAS ENCENDIDAS. A propósito del incendio este último verano en Tenerife. Manolo García.

La Orotava, Septiembre de 2023

 I.- LO QUE DEJA EL INCENDIO

     “Todavía huele a quemado. Tú porque no hueles, pero mira las toallas. ¿No notas el olor a humo?” Son las 9 y media de la noche del 3 de septiembre. Hace solo diez minutos que hemos vuelto a casa quince días después, sanos y salvos gracias a los dioses protectores de la aviación comercial, tras cinco trayectos de vuelo con Vueling: Tenerife Norte-Sevilla, Sevilla-Barcelona, Barcelona-Menorca, Menorca-Barcelona, Barcelona-Tenerife Norte.

     Salimos de la isla el sábado 19 de agosto, cuando el fuego llevaba casi cuatro días ya creciendo con prisa y sin pausa, descontrolado, feroz, imparable. Salimos con un cierto (y acaso estúpido) malestar de desertores. No podíamos hacer nada: los estados contemporáneos del primer mundo disponen de cuerpos de bomberos, de unidades militares de emergencia, de miríadas de efectivos de protección civil, de legiones de especialistas multidiversos que garantizan nuestra seguridad ante todo tipo de catástrofes, incendios provocados incluidos; y cuentan además con medios terrestres y aéreos tecnológicamente supersofisticados. Pero aún así uno se queda con esa cosilla (es mucho decir remordimiento), primitiva si se quiere, de no enfrascarse en la defensa común contra un cataclismo de tales dimensiones.

     Sus dotes olfativas la despertaron de madrugada. A través de la ventana doble del salón vio cómo ardía la ladera de Tamaide, el salto fatal de las lenguas de fuego de la vertiente sur a la vertiente norte. Me contaba de camino al aeropuerto que relucían las llamaradas en la oscuridad de manera espeluznante. Yo no me desperté. Lo que sí que

noté por la mañana, fabricando el desayuno cotidiano, fue una incipiente capa de ceniza apocalíptica sobre la tapa blanca de la hervidora, que estaba como de costumbre justo al lado de la ventana entreabierta de la cocina. Como una especie de leve síndrome de la

Pompeya antigua podría decirse que sentí. 

Nos fuimos, abandonamos el barco en avión, dejamos la isla en llamas.

A la vuelta, el olor a humo. Al día siguiente, la luz del sol mostrando impúdica el macabro rastro marrón de los pinares chamuscados, las huellas de la avaricia del fuego en las medianías. Las cumbres de la corona forestal ya no son del todo verdes. Menos vegetación: más calor; menos humedad: más fuego; menos agua: más muerte.Una ecuación irrefutable. 

Aparte de la enorme extensión de superficie quemada, de las mareantes cifras de evacuados y damnificados, del dineral que costaría el colosal despliegue para extinguirlo, el incendio deja otros muchos daños que no pueden medirse. Nadie contó los árboles calcinados. Nadie calculó los animales muertos. 

Nadie cuantificó el desconsuelo de la gente. Más que el olor a humo en las toallas durará la memoria del espanto, del horror, de la tragedia; y el malestar inefable y amargo de la rabia, de la ira contra este atentado criminal contra lo común y contra el sentido común.

Los altavoces mediáticos cacarean a bombo y platillo que el incendio está controlado, pero todavía siguen ardiendo bajo tierra las raíces de los pinos. 

 

II.- LO QUE DICE LA GENTE

     La gente habla mucho de muchas cosas. Del incendio también. La gente, aunque no le preguntes, dice, por ejemplo: 

“¡Qué desastre! ¡Qué canallada! ¡Qué sinvergonzonería!”

“Los que lo hicieron sabían cómo hacerlo”.

“Canallas los que le meten fuego al monte, pero sinvergüenzas los que tardan tanto en apagarlo. Que después ni siquiera dimite ninguno. ¡Chiquita caradura!”

“Parece mentira que un turista tarde menos en llegar desde la península a Tenerifeque muchos de los recursos humanos y técnicos necesarios para las tareas de extinción”.

“Es increíble que, después de quince días de temperaturas extremas, no haya un puto dron dando vueltas por la isla, aunque solo sea por prevenir”.

“¡Con los adelantos que hay hoy en día y que pase esto! Si fueron hace poco a pedirme permiso para grabar imágenes de la granja, para una serie, unos fulanos de una productora de esas, y yo les empecé a explicar que aquello era una vaquería, y que lo más que habían allí eran animales. Y van y me dicen los tipos que ya, que conocen el sitio, y me enseñan unas fotos que habían hecho desde el aire. Me quedé de piedra. Nos tienen tan controlados con los satélites y los drones y la puta su madre que los parió, que yo creo, mire usted, que lo ven a uno hasta cagando, con perdón de la palabra”.

         “Yo no creo en los milagros, pero nosotros tenemos una finca cerca de Pinolere, y estábamos viendo las llamas acercarse, y justo en ese momento un helicóptero soltó una carga de agua y se salvó la finca. Por poquito, pero se salvó. Como que Dios puso su mano”. La última frase no la dijo; pero yo la oí

“¡Mi madre, la pobre, con 81 años sacándola de mi casa a las 3 y media de la mañana! ¡Personas encamadas dejando su casa! Mi marido, que tiene una mula, cuatro cabras, y conejos, y gallinas, tuvo que traerse todos los animales pa’ bajo. Yo estuve durmiendo casi una semana en casa de Doña Estela. Y estuve llorando cuatro o cinco días, por la impotencia que sentí. Después ya se me fue pasando”.

         “Yo misma saqué comida al balcón de mi casa para darle de comer a las bandadas de pájaros que bajaban de la cumbre huyendo del fuego”.

         “¡Ni siquiera el incendio puede acabar con tanta belleza!”

Hablaron un camarero jubilado, un profesor jubilado, una profesora jubilada, un

pianista, una limpiadora en activo, otra emérita y el dueño de una venta en la que vende, como producto estrella, pollos frescos del país.

Hay también muchos que no hablan, que no pueden ni hablar, mudos ante la barbarie. Les duele demasiado el incendio, porque son de otra época, de cuando el monte, la cumbre, servía para uso y disfrute de la gente: recoger pinocha, cazar conejos, patear senderos, pasear al perro, comer y beber al aire libre, dormir a la intemperie sobre una manta vieja bajo el cielo estrellado y las retamas. Ahora ya hay que pedir permiso para todo: la isla está llena de espacios protegidos escandalosamente indefensos.

  

III.- LA VIRGEN DE LAS CANDELAS 

El hecho, nefasto y luctuoso, de que, como por arte de magia, negra y maliciosa, brotara fuego de la tierra por varios puntos del barranco de Arafo la madrugada del miércoles 16 del último y tórrido agosto, horas después de finalizadas las celebraciones litúrgicas en honor de la Virgen de Candelaria (“la más bonita, la más morena”), hizo que Fulgencio Hernández, nacido, crecido y domiciliado en La Corujera (el barrio más occidental del municipio tinerfeño de Santa Úrsula), y cuyo nivel de estudios no fue nunca más allá de un ciclo de cocina que le permitió emplearse con contrato indefinido y decente en los fogones de un restaurante modesto, reparara en el nombre de la patrona de su isla. Por cierto, ¿no habría que decir matrona?

 “¿La Virgen de Candelaria? ¡La Virgen de las Candelas!”, se quedó pensando el viernes mientras hacía un majado para un potaje de berros y el incendio se expandía enfurecido. “Estaban también la Virgen del Carmen, la del Rosario, la de las Mercedes, la de Remedios, la del Buen Viaje, la de Afligidos, la del Pino”, se decía, afanado,

fregando la loza. Y supuso con buen criterio, aunque sin fundamento académico alguno ni intenciones heréticas de ninguna clase, que cada uno de los nombres de las vírgenes tendría su razón de ser.

     Como razón del nombre de la Morenita bien podría pensarse en las hogueras, las candelas, que los antiguos isleños encenderían contra el frío, el hambre y la soledad. O quizá en el relámpago mágico, incandescente y mortífero que escupían los arcabuces de los conquistadores españoles. Pudiera ser incluso que tanto nativos como advenedizos supieran por tradición que este peñasco atlántico se asentaba sobre un infierno hirviente de magma imprevisible, morada del diabólico Guayota, que hervía y humeaba en el corazón sulfuroso del padre Echeyde. El encargo de tres raciones de carne de cabra y otras tantas de papas con piñas y costillas lo liberó de semejantes elucubraciones.

     “¿La Virgen de las Candelas?” Este fuego, que el domingo había llegado ya, implacable y terrible, casi a las puertas de su propia casa, no lo prendió la flecha encendida de ningún guerrero guanche, ni la pólvora de los hombres metálicos de corazas y yelmos, ni tampoco un río de lava escapado de las entrañas del volcán. “¿Sería la Candelaria patrona también de los pirómanos? ¿No pudo ella protegernos con su manto divino? ¡No iba a querer la Virgen, en su bondad infinita, que se quemara la cumbre!” “Dame un príncipe Alberto y cuatro quesillos con nata”.

     “Lo mismo La Corujera se llamaba así porque habría por allí muchas corujas”, pensó el lunes de camino al trabajo. El incendio, fuera de control, ambicioso y voraz, prendió también en las entendederas de Fulgencio Hernández: sin poder evitarlo, empezó a fijarse en los nombres de las cosas: había probado el veneno de la diosa virgen de los ojos de lechuza.


sábado, noviembre 11, 2023

LA SENDA DE LOS ELEFANTES


 Aquella víspera de navidad Antonio se presentó en casa con una enorme caja de cartón. 

Cuando su hijo le preguntó qué había dentro, Antonio le contestó que el mundo, y no le engañaba. Juanito, el hijo, abrió la caja a garfañones, y cuando vio lo que había dentro tuvo claro que nada, absolutamente nada, podría haberle hecho tan feliz.

 Era un televisor Fercu, al que abrazó más fuerte que a su propia madre. Eran de las pocas familias del pueblo que tenían televisor, razón de más para estar profundamente felices, pero no faltó el conque de la madre, siempre preocupada por la economía familiar: 

   Pero ¿cuándo vas a acabar de pagar esto, chiquillo? 

Se pasó los dos primeros meses diciéndoles a todos que no lo encendieran tanto, no fuera a ser que les llegara una factura de la luz muy gorda. 

La primera película que vieron en familia fue La senda de los elefantes, en la que la guapísima Liz Taylor se casaba con un hombre rico y se marchitaba entre la soledad y el aburrimiento en una mansión.

Pero fue la actitud de Carmela, la madre, ante la escena final de la película, lo que se le quedó grabado a Juanito, porque su madre lloraba sin consuelo mientras una manada de elefantes irrumpía en la imponente mansión de mármol reduciéndola a escombros. 

Aquella casa había sido construida en medio de una antigua senda de elefantes, y éstos habían vuelto para adueñarse del que había sido su camino. 

Cuando Juanito le preguntó a su madre por qué lloraba tanto con el final de aquella película, esperando quizás que le desvelara alguna razón oculta en su corazón, Carmela le respondió: 

— ¿Tú sabes lo difícil que es limpiar el mármol?           

Manolo Martínez

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domingo, noviembre 05, 2023

LA LIBERTAD

Perdimos la libertad cuando nos bajamos del columpio.

 Allí arriba el mundo era diferente, tanto, que hasta las cadenas, símbolo de esclavitud, allí eran nuestras alas. 

Nunca más volvió a ser igual
Manolo Martínez

sábado, noviembre 04, 2023

EL TAPARRABOS

El hombre es un animal raro, digno de ser estudiado. Este mono desnudo, como nos etiquetó Desmond Morris, ha conquistado hasta el espacio sólo para poder marcarlo, como hacen los perros cuando mean las esquinas.

Que paradójicos somos, lo mismo declaramos nuestro amor que declaramos una guerra. Intentamos cubrir nuestra desnudez con todo lo que tenemos a mano: amores, proyectos, mentiras y algunas verdades, lo que sea con tal de esquivar la única verdad, lo insoportablemente breves que somos. 

Y aún así, y a pesar de, nos creemos infinitos cuando le cosemos a nuestra actitud: soberbia, engaños, abusos y chulerías varias. Es como cuando intentamos impresionar al resto cosiéndole a nuestros taparrabos una etiqueta con apellido exquisito: Armani, Ralph Laurent, Cardin…

Olvidamos que Darwin ya nos dejó con el culo al aire cuando descubrió que, una vez, tuvimos rabo.

                                                                              Manolo Martínez

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