MANUEL VÁZQUEZ MARRUFO hablará sobre el funcionamiento del cerebro en "COMER, BEBER Y HABLAR"

Comimos,bebimos, hablamos y andamos "El CAMINO de SANTIAGO" desde LOLITA FUSIÓN

Por cualquiera de los muchos senderos que van a Santiago pasan a diario tractores, ganado, personas que van y vienen de su trabajo, pero ese no es el camino, aún siendo el mismo recorrido.

El verdadero Camino a Santiago está en el corazón, o en la cabeza del caminante.

La tertulia “Comer, beber y hablar” hizo su particular Camino desde el restaurante Lolita Fusión. Pablo y Moi, una vez más, nos han abierto las puertas de su magnífico restaurante. Allí tuvo lugar la tertulia sobre el Camino de Santiago, entre buenos vinos y mejores tapas, entre la sempiterna sonrisa de Pablo y la profesionalidad de Moi, en un espacio gastronómico distinto, con una variada carta de exquisiteces con las que Pablo nos obliga a conocer Lolita Fusión si queremos disfrutar de uno de los mejores restaurantes de la provincia de Sevilla y referente de Carmona.

…pero lo más hermoso del Camino de Santiago desde el Lolita Fusión,  es que cupimos todos, los creyentes y no creyentes. Cada uno hace lo hace atendiendo a su historia personal: una promesa, un desencuentro, la necesidad de soledad, perderse en la naturaleza durante una semana, conocer gente diversa, recargar nuestra espiritualidad o confirmar nuestras creencias religiosas.

Da igual, el camino escucha paciente y en silencio cualquier causa, queja o necesidad, de ahí su excelente reputación y su imparable auge.

La tertulia del camino la abrió y alimentó Juan Luis Rodríguez, profesor del colegio público Cervantes, y que perteneciente al reducido grupo de sabios que no necesitan demasiado para vivir.

Amante de la naturaleza desde siempre, y desde que tuvo noticias del camino, también de vocación peregrina, ha realizado tramos de casi todos los caminos (francés, primitivo, de la Plata, del norte, inglés, Finisterre y Muxia, y por último, este mismo verano Camino central portugués).

Juan Luís destripó en la tertulia con su discurso ameno y lleno de anécdotas, como fue el devenir de los caminos en todas las circunstancia posibles (solo, en familia, con amigos o con compañeros de trabajo). Habló del mayor tesoro que nos regala la ruta de Santiago y que es la gente que vas conociendo, desde los que lo comparten hasta quienes te acogen en los albergues.

Tuvimos la suerte de bautizar a tres nuevos tertulianos, que esperamos repitan: Luis de Ossorno, (ya tenemos un tertuliano en Valladolid), Juan Castañeda, profesores ambos y que habían compartido con Juan Luís el mismo Camino, y Juan Andrés Pino que ha empezado el Camino a Santiago desde la más hermosa forma, desde la puerta de su casa

Y tuvimos la fortuna  de contar con la experiencia de un singular peregrino, Manuel Bautista, que había realizado recientemente una hermosa ruta a caballo en compañía de Antonio Luís Martín Prado, por una solidaria causa. Su relato del camino y de las distintas circunstancias que le sobrevinieron al tener que pensar primero en el sustento y cobijo de los caballos, nos dejó a todos admirados por su enorme esfuerzo.

Igualmente mi amigo Juan José Benítez nos relató su camino, haciendo hincapié en el disfrute que supone el camino en solitario por la libertad que esta circunstancia te regala. Juan José es un enamorado del camino desde que en 2017 se bautizara como caminante, y no deja de proyectar volver a la ruta del santo.

En fin fue una noche de recuerdos, de compartir experiencias, de consejos, pero sobre todo fue, una vez más, la impagable y necesaria usanza de hacer de LA PALABRA nuestro punto de encuentro, nuestra mejor manera de socializarnos, de reencontrarnos en ese único camino que es la vida.

 Comer, beber y HABLAR, no hay mejor forma de surcar la noche de los miércoles en Carmona.

Manolo Martínez

LO MÁS BONITO DE CARMONA

A quién no le ha dicho su abuela: ¿dónde va lo más bonito de Carmona?

Independientemente de la noche que le hubiese dado el abuelo, de si las medias le apretaban más o menos, ó de la última analítica general, nosotros siempre éramos, para nuestras abuelas, lo más bonito. Lo más bonito de la casa, lo más bonito de la feria, lo más bonito de Carmona. Pero el tiempo, ese cabroncete que nunca miente, se ha colocado su peluca de rizos blancos, se ha metido en su toga negra, ha asido su maza y nos ha hecho callar para escuchar su sentencia: -Tú no eres, ni de lejos, el más bonito de Carmona. Ninguna de tus novias, te aclamó en ningún momento de esas maneras. Ni tu padre, ni tu madre, ni tus hermanos, ni el mejor de los amigos te proclamó jamás de los jamases como el más bonito de Carmona. ¿Y tu jefe, pregúntale a tu jefe si te considera el más bonito de Carmona? No, no, mejor no se lo preguntes. Y tú, sin serlo, te has llevado veinte o treinta años asumiendo ese trono. Tantas veces te lo dijo la abuela, que no has podido desprenderte de ese estigma hasta que la alopecia, la indiferencia femenina, o el espejo, te han voceado al oído:

 ¿Lo más bonito de Carmona?, "tequiejí"

Las abuelas no nos mintieron, sólo alteraron la verdad. Y ahora que comprendemos la importancia de no hacer lo mismo con nuestros hijos, se nos monta una carnicería en la cabeza que "paqué". Las cigüeñas, que ya no traen niños, se comen a los ratones que ya no se llevan los dientes de leche a cambio de regalos. Al tío martinito, que nunca habitó en los pozos, se lo "jala" el más bonito de Carmona, y al coco, ese que nunca nos dejó dormir a gusto (¿quién es el guapo que se entregaba a Morfeo, mientras te amenazaban :…duérmete niño, duérmete ya, que viene el coco y te llevará…?)

Manolo  Martínez

JUAN MANUEL ROMÁN ESTUVO EN "COMER, BEBER Y HABLAR"

 Juan Manuel Román, arqueólogo municipal, fue el encargado de dirigir la tertulia número 21 de "Comer, Beber y Hablar". 

Tanto la comunicativa personalidad del ponente, como el sugerente tema tratado, hicieron que fuera la tertulia más numerosa en sus tres años de existencia, todo un grato estímulo para seguir organizándolas. Gracias a todos.

En esta ocasión se unió a esta charla-coloquio Ramón Gavira, Concejal de Cultura, Turismo y Patrimonio del Ayuntamiento de Carmona, que quiso acompañar a Juanma Román, quién forma parte de su equipo de trabajo. También estuvo José Ricardo García, Concejal de Juventud, Participación Ciudadana y Comunicación. Nuestro agradecimiento a ambos por estar en nuestro debate. 

Igualmente se bautizó como tertuliano Francisco de Paula Hidalgo, Director de la Sede en Carmona de la Universidad Pablo Olavide, de quien me congratulo tenerle como tertuliano por su siempre buena predisposición para el diálogo y la argumentación. Fueron muchos los que acudieron por primera vez a esta última convocatoria, entre ellos compañeros de trabajo de Juanma, como Ana Jiménez o Almudena Tarancón, así como otras muchas nuevas caras a los que no solo agradezco su presencia sino que les digo desde aquí que tienen las puertas abiertas para sugerir, enmendar ó simplemente participar. 

"Son las aguas las que hacen la ciudad".

Con estas hermosas palabras de Plinio el Viejo empieza Juanma su trabajo fin de máster, que ha recibido el Premio Extraordinario del Máster en Arquitectura y Patrimonio Histórico, lo que nos habla del rigor del mismo.

Juan Manuel Román Rodríguez es Licenciado en Geografía e Historia, especialidad en Prehistoria y Arqueología. Universidad de Sevilla. Master en Arquitectura y Patrimonio Histórico por la Universidad de Sevilla. Escuela Técnica Superior de Arquitectura. Consejería de Cultura, Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico y Patronato de la Alhambra y el Generalife, con calificación de sobresaliente. 

Su trabajo de Fin de Máster titulado: Ingeniería hidráulica romana en Carmona: la mina de San Antón. Propuesta de investigación, conservación y puesta en valor, obtuvo la calificación de 10. El currículum de Juanma es tan dilatado que este artículo se queda pequeño para enumerarlo. Desde incontables intervenciones en monumentos de la ciudad hasta conferencias y ponencias, pasando por su labor docente en los Cursos de Verano de la Universidad Pablo de Olavide, hasta su labor investigadora o su actividad como espeleólogo, dejan patente una fecunda formación de la que nos nutrimos todos los presentes en charla, todo un goce escuchar a Juanma.

Su paseo virtual por las galerías subterráneas de Carmona, de la mano de diapositivas y un discurso tan ameno como didáctico, hizo que el tiempo pasara más rápido de lo previsto. Juanma condensó en apenas hora y media la cronología de las galerías, su trazado, su finalidad, su perfil geológico...todo aderezado con maravillosas diapositivas, algunas de las cuales retrataba el trabajo de Juanma in situ. 

Gracias Juanma, a las más de cincuenta personas que nos arroparon, y a Ramón de EL GRIFO INFORMACIÓN, que incansable, cubre todas nuestras tertulias en una silenciosa pero impagable labor.  

Manolo  Martínez (Febrero2019)

Tertulia 20 de Manolo Martínez (COMER, BEBER Y HABLAR)

La tertulia "Comer, beber y hablar" inauguró el año de manera especial. Se nombró por primera vez al "Tertuliano del año", reconocimiento que se hizo a Antonio Rivero López votado democráticamente por todos sus compañeros. Es gratificante comprobar que se barajó el nombre de 10 candidatos, lo que es el mejor indicador de que la tertulia disfruta de muchos y buenos tertulianos.

También tuvimos la fortuna de que abriera la tertulia Maika, quien con su preciosa voz y su guitarra le puso banda sonora a la tertulia. Es una joven promesa que lleva ya tiempo deleitándonos a todos con sus canciones. Desde la tertulia le damos las gracias y la enhorabuena.

Con tantas novedades (la primera tertulia del año, la elección del "Tertuliano del año", y la música de Maika) no podíamos menos que celebrar la tertulia en un lugar especial, La Casa Palacio Carmona.

Agradecemos a Felipe Guardiola Medina que tuviese la generosidad de cedernos su magnífico restaurante para celebrar el coloquio del pasado 23 de enero. Contemplar el espectacular espacio que nos ofrece dicha Casa Palacio (Logia, Comedor, Patios interiores...) es todo un placer del que tenemos la suerte de gozar los carmonenses. Acérquense sin miedo a disfrutar de una copa, o una cena íntima. Felipe ha tenido el acierto de contar con Ana y Mary-Loly, dos excelentes profesionales que propiciarán una grata estancia en tan excepcional Casa.

ólo nos queda agradecer, una vez más, a Ramón, del GRIFO INFORMACIÓN, su omnipresencia en todos los eventos que se celebran en Carmona, y entre ellos esta tertulia de la que ya es un tertuliano fijo.

  

En la vigésima tertulia se habló de la manipulación en su más amplio sentido.

La dirigió Juan Francisco Rodríguez Testal, profesor Titular de Psicopatología en el Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la Universidad de Sevilla, y un reconocido profesional que dedica el tiempo que la docencia le deja libre a la investigación. Asimismo ha publicado en revistas internacionales de prestigio en el mundo de la psicología, y tiene numerosas intervenciones en Congresos de ese mundo tan fascinante que conforman las funciones y disfunciones de la mente. Igualmente ha publicado diversos libros relacionados con el mundo de la psicología, como "Alteraciones de la imagen corporal", ó "Farmacología para psicólogos", entre otros.

Se abrió un variado y sustancioso debate sobre los manipuladores y los manipulados, llegando todos a la conclusión de que somos tan potencialmente vulnerables como responsables de tener criterio propio, criterio que siempre vendrá de la mano de la educación, del conocimiento y de la inquietud por aprender. Fue una noche enriquecedora que se nos hizo corta dada la generosa asistencia de tertulianos que rozó los cuarenta, como a la actitud participadora y entusiasta de los intervinientes.

Gracias a todos, volvimos a "Comer, beber y hablar" propiciando una entrañable noche de invierno entre amigos. 

Manolo  Martínez

Viviendo en WhatsApp

Observo desde la perplejidad como a mi alrededor proliferan los okupas de WhatsApp. Allí se han metido casi dos tercios de nuestros compañeros de trabajo, más de la mitad de nuestros vecinos y la totalidad de nuestros adolescentes hijos. Todo esto sin meternos nosotros mismos en dicho saco. Jamás hubo una invasión tan incruenta como vertiginosa, y un posterior asentamiento tan vasto como desbocado.

Vivir en Whatsapp es ya, sin lugar a dudas, no un derecho, ni siquiera un logro adquirido pancarta en mano, sino cuasi una obligación. Whatsapp es nuestra zona de confort, nuestro universo, nuestro rincón con chimenea una noche de invierno. Whatsapp te susurra al oído:

-    “Sin mí te mueres, no eres naide, pero naide”

Nececitas decir con absoluta urgencia…no sé…lo que sea…por poner un ejemplo:

- Mary Puri, ya me compré el blazer de Zara, el  verde vinagre, ¿te acuerdas?, el que antes estaba  en 87 euros y ahora, en la rebaja de la rebaja de la rebaja, se ha quedado en 5,50.

…y esta inaplazable información, esta “Buena Nueva”, se la escribes en Whatsapp mientras delante tuya hay una cola de cincuenta personas que vienen a pedir cita para una operación quirúrgica, o hacer una improrrogable gestión hipotecaria, o quizás mientras te explican en primero de Biología, la síntesis de la clorofila, usease, la fotosíntesis. Da igual, todo puede esperar. Todo salvo tu notición (o patraña), tu acontecimiento rebajero (o estulticia frívola), tu día D (o gilipollez suprema). Recemos para que los cirujanos sigan teniendo prohibido wasear, al menos mientras sostengan en la mano el corazón, o el hígado del paciente en cuestión.

Manolo Martínez

 (Desde mi Whatsapp)

EL ARQUEÓLOGO JUANMA ROMÁN NOS HABLARÁ SOBRE LA CARMONA OCULTA

"Son las aguas las que hacen la ciudad" (Plinio el Viejo)

Con estas hermosas palabras empieza Juanma Román  su trabajo fin de máster (TFM). Este arqueólogo  ha recibido el Premio Extraordinario del Máster en Arquitectura y Patrimonio Histórico.

El miércoles nos sumergirá (ayudado de proyecciones comentadas por él mismo), por las galerías que recorren las profundidades de Carmona. Promete ser un viaje único, acércate al Molino de la Romera.