Tertulia con el cardiólogo Manuel Almendro en el Hotel Alcázar de la Reina

El pasado jueves 23 de mayo tuvo lugar, en el Hotel Alcázar de la Reina, la tertulia número 62 de “Comer, beber y hablar”. 

El cardiólogo Manuel Almendro Delia nos deleitó con una clase magistral sobre la historia de la cardiología, cosiendo con habilidad historia y medicina, y propiciando que se hicieran cortas las casi dos horas de su discurso, que tuvo lugar entre buenos vinos y mejores tapas que el restaurante Tabanco nos sirvió durante la tertulia. 

Manuel Almendro Delia es Licenciado en Medicina por la Universidad de Sevilla.

Recibió el premio fin de carrera por tener las máximas calificaciones y matrículas de honor. Recibió el grado de Doctorado con la más alta calificación “Cum Laude”, por el Estudio en Carmona sobre “Factores de riesgo Cardiovascular en la infancia y en la adolescencia”. 

Gracias a una carta de recomendación de sus jefes, pudo acudir a hacer una estancia en la prestigiosa Facultad de Medicina de Harvard, en Boston, dónde además tuvo la suerte de conocer, y luego seguir en contacto, con las figuras más prestigiosas de la cardiología mundial. Fruto de esto, hoy tenemos en Sevilla la posibilidad de realizar ensayos clínicos internacionales en el Área Cardiovascular. 

Actualmente, el doctor Manuel Almendro, coordina, porque no le gusta decir que es el Jefe, la Unidad de Agudos Cardiovascular y la Unidad de Investigación del Hospital Virgen Macarena de Sevilla. 

Esta tertulia pudo hacerse gracias a la directora del Hotel, Ángela, una mujer que, sin ser de Carmona, ha convertido su hotel en un escaparate de la ciudad: reinventándose continuamente y dando espacio a actividades lúdicas y culturales que enriquecen la vida de Carmona. 

Gracias a Soraya y a Antonio, del Alcázar de la Reina, por su exquisito trato.

Gracias igualmente a Kiko Hidalgo, director de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona, y amigo de muchos años, por  su colaboración. 

Gracias a Javier Almendro por hacerse cargo de la parte técnica..., 

... y gracias, una vez más a quiénes se han bautizado como tertulianos, asistiendo por primera vez: Manolo, Magdalena, Andrés, Antonia, Eduardo, Esther, Clara, Gertrudis y Carmen Cabeza, que se desplazó desde Sevilla para estar en la reunión, y y a quién me alegró especialmente tener allí, amén de por el aprecio que me une a su padre, por lo interesada que siempre se ha mostrado por las tertulias. 

No hay una sola tertulia, de las sesenta y dos celebradas, a la que no se hayan incorporado tertulianos nuevos, lo que deja claro que los carmonenses tienen ganas de “Comer, beber y hablar”. 

Manolo Martínez

Hazte seguidor, aquí abajo, de mi Tertulia "COMER, BEBER y HABLAR"

https://www.facebook.com/Comer-Beber-y-Hablar-1630331003941651

¡CÓMO TE ESTÁS PONIENDO...!

¿Cuántas veces te han dicho esta feria aquello de "¡Cómo te estás poniendo!"?, y todo porque llevabas un par de botones saltones a la altura del ombligo. 

Y es que a la gente le engorda dar por cu. Pues nada, nos pondremos a dieta para quitarle el disgusto a nuestros censores: espinacas, habichuelas y yogurt natural sin azúcar. 

Luego, cuando se te pase la mala leche que da el hambre, nos empadronamos en la ronda norte, y le damos vueltas, como los borricos se la daban a las norias, a ver si sacamos kilos de nuestro cuerpo como los pollinos sacaban agua del pozo.

En pocas semanas perderemos dos o tres mil gramos, no más, los suficientes para que cuando nos tropecemos con la hijapu que nos dijo aquel cumplido de ¡cómo te estás poniendo...!, te mire de arriba abajo, antes de soltarte:

-¨¡Que mala cara tienes, cómo te estás quedando!

Totá... que ni por delante ni por detrás.

            Manolo Martínez

Hazte seguidor, aquí abajo, de mi Tertulia "COMER, BEBER y HABLAR"

https://www.facebook.com/Comer-Beber-y-Hablar-1630331003941651

YO PUCHERO, TÚ JANE

¡Que jartura dios mío! De rebujito, música a tocarajo, la tómbola que no calla, peinaovejas, jamón a precio del bueno sin ser bueno, la tómbola que no calla,  los que llegan el domingo de la playa con ganas de comerse la feria…, y la tómbola que no calla.

Hay una caseta cuyo nombre, “Los Sin Hora”, define a la perfección lo jartibles que llegamos a ser algunos, tanto, que hasta la misma feria se nos pone con los brazos en jarra y nos echa:

— Que te vayas al lunes, coño, y me dejes tranquila.

…y nos vamos a casa, nos desnudamos hasta quedarnos como Tarzán, taparrabos y poco más, y con la voz aguardientosa le decimos a la media naranja:

— Yo puchero, tú Jane.

Puchero y silencio, por gordo.

Y es que no nos cabe más feria en el cuerpo, no por sobra de feria, sino por falta de cuerpo.

Manolo Martínez

Hazte seguidor, aquí abajo, de mi Tertulia "COMER, BEBER y HABLAR"

https://www.facebook.com/Comer-Beber-y-Hablar-1630331003941651

TRES MANOS TE LLEVAN A LA FERIA

Hay tres manos que te llevan a la feria, las mismas que te llevan a ver la vida. 

La primera mano es la de tu madre. Esa te peina y te repeina, luego, en cuanto pisas Feria, se abrocha tus cinco deditos a la palma de su mano, y te lleva y te trae, como si estuvieras pegado a ella. Ni para mear te suelta. No vaya a ser que el niño se pierda, con lo caro que están los niños. 

La segunda mano es la de tu novia, la que será tu mujer. Esa te acompaña y afloja un poco la forma de agarrarte, no mucho, porque en cuánto pasa una flamenca guapa, te la aprieta con la misma fuerza que te la apretaba tu madre cuando tú tirabas pa los cacharritos.  

Esa mano te acaricia, y te sujeta la cara, no para limpiarte los mocos, como cuando te la sujetaba tu madre, las madres siempre se llevan la peor parte, sino para darte un beso, un beso de churros con chocolate en los Hermanos Pernia. 

Y la tercera, la mano que te lleva por las calles de la feria, y de la vida,  es la mano de un niño. Primero la de tu hijo, y luego, con un poco de suerte, la de tu nieto. 

Manolo Martínez

Hazte seguidor, aquí abajo, de mi Tertulia "COMER, BEBER y HABLAR"

https://www.facebook.com/Comer-Beber-y-Hablar-1630331003941651

DE LA FERIA A LA PLAYA, PASANDO POR EL ROCÍO

Fotografía: Antonio Osuna (ex-futbolista)

Sobre la tabla de planchar doscientos lunares arrugados de un traje de flamenca y, colgado en el respaldar de una silla, un sombrero de ala ancha con una cinta rodeándole que reza “Rocío”.

— ¡Qué jartura, Pepi! ¿Es que tenemos que está en toslaos?

— Montas un cisco por una chochá, cariño. Hay que exprimir la vida. Mira tu prima, la de Alicante, sin querer gastar, ahorrando hasta el último céntimo, y lleva diez años comiendo lentejas, chícharos y garbanzos de lunes a domingo, desde que la metieron en la residencia. 

Luisito, mientras aprieta bañadores y toallas en la maleta, masculla entredientes: 

“Si pido tortilla y croquetas en la primera convidá de la caseta, ya tengo para la segunda paraíta del camino…, y si la segunda noche en el Rocío hago fullerías, digo que me encuentro mal, y no pongo para las rondas de cubata, de ahí saco para las cervecitas con chocos en el chiringuito de Matalascañas”. 

 — ¿Qué estás murmurando? Habla fuerte omío, que nos enteremos tó (le chilla la parienta mientras plancha, uno por uno, los lunares del vestío) 

— Decía, amor mío, que me muero de ganas por ir al pescaíto mañana, llenarme los botos con las arenas del camino el jueves, y bañarme en Matalascañas el viernes. 

— ¿A qué sí marío…? Pero no creas que me olvidao de ti, amore mío. El domingo, cuando volvamos de la playa, entramos a despedirnos de la Blanca Paloma, y de allí a la caseta, con tus amigos, los cierrabares, no vayan a decir que eres un meapilas  y que tasquitao de en medio para no invitarles. 

— Uhmm…, yo es que había pensao…, que a la vuelta podríamos, ¿ir a casa de mi madre a comé arró con pollo? Ya sabes lo bueno que le sale. 

— ¿Arró con pollo? Ya vas a estar con ladalicante comiendo chícharos.

Manolo Martínez

Hazte seguidor, aquí abajo, de mi Tertulia "COMER, BEBER y HABLAR"

https://www.facebook.com/Comer-Beber-y-Hablar-1630331003941651

EL ESBARATABAILES

El nota se echaba tanto pachuli que podíamos saber por dónde andaba con solo salir de la caseta y olisquear el aire como los perros.

— Está en Los Tranquilotes —auguraba Pepito, que es el que menos lo tragaba. 

Entonces empezábamos la huída en sentido contrario al de la caseta en la que olíamos/pensábamos que podía estar.

— Aquí no dará con nosotros — decíamos mientras achuchábamos al tercio de niñas que roneábamos para perdernos entre la bulla. 

El esbaratabailes se nos pegaba todas las ferias. Nunca pedía, pero siempre tenía un catavinos vacío en la mano que acercaba al primero que veía con media de manzanilla.

¡Que gañote tenía el hijopu!

Pero ninguno de sus descaros nos importaban realmente. Lo que no podíamos perdonarle era lo guapo que era el cabrón, o eso decía la media docena de pollitas que se le pegaban en cuánto aparecía. Desde ese instante no había nadie más allí.

Si querías acercarte a las flamencas que le cortejaban, tenías que entrarles con una ración de adobo, o media botella de la Guita, mientras pregonabas:

—¿Alguien quiere?

A lo que el esbaratabailes contestaba echando al lado con el codo a las pollitas, y arrimando el vaso vacío de manzanilla, mientras ensartaba con un palillo de madera, que tenía en la otra mano, el adobo más doraíto. 

Aquel bebecharcos no solo era guapo, sino que bailaba las sevillanas como Antonio Canales. Nuestras pretendidas hacían cola para cabriolear con él. 

¡Que ferias nos dió aquel pichabrava!, aquel mindundi relamido con fijata. 

Parece que lo estoy viendo cuando, en cada cruce de la cuarta sevillana, nunca miraba a su pareja, nos miraba a nosotros, cuatro panolis con las manos atestadas de raciones, jarras de cerveza y servilletas, para que no le faltara de nada al cagalindes.

Jaceyá cuarenta años de aquella ignominia, pero todavía, cuando me cruzo al robaperas por la calle, se me arruga la frente y me pega un bocao el estómago, y eso que ya no tiene dónde ponerse el fijata y tiene una barriga así de grande. La madre que me.

                        Manolo Martínez

Hazte seguidor, aquí abajo, de mi Tertulia "COMER, BEBER y HABLAR"

https://www.facebook.com/Comer-Beber-y-Hablar-1630331003941651

COLGADOS

 Vivimos colgados de las redes. Nos comunicamos, nos vestimos, nos emparejamos, comemos y viajamos a través de la cibernética. 

WhatsApp, Facebook, Amazon, Shein, Booking… 

¡Jesús, María y José!, no es que nos vayamos a volver locos, es que estamos amarrados de pies y manos a esa locura telemática que nos empuja por una tirolina de la que no podemos desviarnos, ni soltarnos, porque caeríamos a un vacío incierto.

Nos ha desbordado ese territorio intangible que permuta continuamente nuestra realidad. Ya no somos nosotros y nuestras circunstancias, somos nosotros y lo que decidan los gurús de la informática.

Cago en la leche, volvemos a ser Paco Martínez Soria con un pañuelo anudado por los cuatro picos en la cabeza, mientras miramos atónitos un móvil de última generación.

             Manolo Martínez

Hazte seguidor, aquí abajo, de mi Tertulia "COMER, BEBER y HABLAR"

https://www.facebook.com/Comer-Beber-y-Hablar-1630331003941651