1ª RUTA TABERNO - PATRIMONIAL ( organiza Adarve y la Tertulia "Comer, Beber y Hablar" )

Adarve Patrimonio Cultural y  Comer, Beber y Hablar

 organizan:

1ª  RUTA TABERNO - PATRIMONIAL 

ADARVE PATRIMONIAL y la Tertulia "COMER, BEBER y HABLAR"  nos hemos inventado esta ruta en un intento de hacer cosas diferentes que propicien el encuentro y la tertulia a través de ese matrimonio bien avenido que conforman la ciudad y sus monumentos, con las tabernas como punto de encuentro.

La ruta consistirá en pasear por el patrimonio de Carmona, teniendo como lugares de llegada y salida, las diferentes tabernas cercanas a los monumentos elegidos para cada ruta. 

Rafa Morales, de ADARVE, ira ilustrándonos durante el recorrido de los lugares escogidos para cada paseo. 

Después de una breve exposición del monumento en cuestión, nos tomaremos una cerveza con tapa en las tabernas establecidas. 

De tal manera que, la ruta constará de tres paradas con explicaciones sobre el monumento encuestión y de tres bebidas con tapas (de libre elección). 

Por ser la primera ruta organizada, será gratuita, con lo que cada tertuliano sólo deberá pagar la bebida y la tapa que consuman, regalándonos por esta vez su trabajo de guía, Rafa de ADARVE.

En la última visita, la del Convento de Santa Clara, en consideración a la Congregación de las Clarisas, abonaremos 5 euros (para pagar la visita al Claustro y un café con dulce de las monjas)

1ª  RUTA TABERNO - PATRIMONIAL

Fecha: Sábado 16 octubre

Hora: 13,00 a 16,00

Itinerario: 

13,00 horas........ Puerta de Sevilla ( L´Antiqua Bodega )

 13,45 horas........ Plaza de San Fernando ( Bar Goya )

 14,30 horas........ Casa de las Cadenas ( Bar el Rinconcito )

 15,15 horas..........Convento de Santa Clara 

* Se ruega a los asistentes que sean rigurosos con la hora de llegada y salida de los distintos monumentos, establecidas arriba, de tal forma que las paradas en las distintas tabernas no se dilaten más allá de lo previsto y no obstaculicen el desarrollo de la ruta acordada. 

A las horas establecidas saldremos en busca del siguiente punto de encuentro para que no sobrepasemos el horario establecido, de una a cuatro de la tarde.

CORTAR LEÑA PARA QUEMARLA

Cuando tenía quince o dieciséis años, recuerdo que un par de amigos y yo esperábamos la vuelta a las clases, escuchando vinilos de todo tipo (desde Víctor Jara a Phil Collins, pasando por los Mamas & Papas, los Bee Gees y hasta Julio Iglesias). Aliñábamos ese guirigay musical fumando Ducados y bebiendo lukumbas (cognac con batidos de chocolate). 

Con aquella música inyectada en vena, humo en los pulmones y alcohol en el estómago, arreglábamos el mundo por turnos cada tarde de aquel lejano verano. Luego, como escribió José Luís Blanco, el destino vino como un disparo. 

Cuarenta años después, todavía escucho las mismas canciones, ahora en un pen. Fumo bastante menos y he cambiado los lukumbas por alguna copa de Ribera. Lo de arreglar el mundo dejamos de hablarlo hace mucho. 

Justo cuando empezamos a intuir que Julio Iglesias había ganado, que Víctor Jara no vendía discos, sólo ideas y que cada vez éramos menos los nostálgicos que queríamos abrigarnos en la Cueva de Platón. La gente prefiere recordar a Manuela en vez de a Amanda y, como buenos borregos, preferimos cerrar los ojos y balar ¡Hey!, en vez de reclamar "El derecho de vivir en paz". 

Es duro aceptar que el mundo es de Goliat porque David no encuentra piedras con las que derribarle. Las quitaron para asfaltar el planeta hasta los tuétanos y enriquecer a las cementeras. 

Quizá, por eso, empiezo a entender la importancia de lo simple. Al hablar, al comer, y por supuesto al amar, si elegimos lo sencillo, acertamos. Hace poco me dijo alguien que quería volver a su pueblo para pasar los inviernos cortando leña para quemarla y los veranos paseando.

 Dicen, que en uno de esos pueblos despoblados, han visto a Julio Iglesias y Víctor Jara cortar juntos la leña y amontonarla para el invierno, y eso me asusta porque, de ser así, uno de los dos ha sobornado al barquero insobornable, Caronte, para cruzar al otro lado del río.  

Manolo Martínez

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EL LENTO

 

Hasta hace poco, en el siglo pasado, las parejas nos acollerábamos como los pájaros, bailando. En las discotecas, nuestro hábitat natural, íbamos observándonos, seleccionándonos y escogiéndonos para la hora del lento. 

Nos roneábamos y procedíamos a los rituales previos al encuentro. Miradas, paseos por las cercanías con el Gin lemon en la mano, un par de pasitos vacilones arrítmicos... hasta que, sobre las diez de la noche, bajaban la luz y sonaban los primeros acordes de la balada de moda. Entonces salías disparado hacia la chica que te gustaba para pedirle baile. 

Había varias posibilidades: una, que el guapo del grupo se te hubiese adelantado, y dos que la chica elegida te dijera que no.

Y la tercera, que estuviese sola y te dijese que sí. Entonces tocabas el cielo. Te acercabas al centro de la pista andando como Travolta y le ponías las dos manos en la cintura mientras ella colocaban las dos suyas sobre tus hombros.  

Cerrábamos los ojos y se nos ponía cara de tonto mientras, con escaso disimulo, las manos se nos resbalaban sin querer queriendo, hasta el final de su espalda, a lo que ellas respondían siempre subiéndotelas una y otra vez. Había canciones, como "Demasiado Cielo" de los Bee Gees, o "Europa" de Santana, que propiciaban la melosidad. 

Entonces, pegábamos las mejillas y se desataban las feromonas. Ahí empezaba un estresante quiero pero no puedo, que traducido era un quiero pero no me deja. 

Si la chica consentía en empalmar un segundo baile, las cartas estaban echadas, y es que el los lentos iban en nuestro código genético. 

Manolo Martínez

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SEPTIEMBRE LLEGA A CARMONA COMO "EL AFILAÓ", ANUNCIÁNDOSE POR LAS CALLES

Mientras agosto huye porque septiembre lo echa a empujones, Carmona se asoma a la Fuente de los Leones y se echa el agua a puñados en la cara para despabilarse del calor del verano, como hacían nuestros padres cuando madrugaban para ir al trabajo. 

Septiembre anuncia su llegada haciendo ruído, como los "afilaores" cuando chiflaban sus "flautas de pan". 

Cuando el sol se descuelga por la tarde, se escuchan las campanas de Santa María llamando para la misa de la novena. Un poco antes, el Goya, San Fernando, Kisko y Antonio, han sembrado las aceras de sillas, rodeando a los veladores como si fueran pollitos alrededor de su gallina. 

A eso de las diez, la brisa del anochecer nos trae la Salve cantada que pone fin a los cultos en honor de la Patrona del pueblo. 

La vida resurge en Carmona después de dos meses escondida entre las playas y el aire acondicionado, mientras, las tabernas de la plaza de arriba nos hacen el nido a las aves cerveceras que volvemos después de haber emigrado con las calores a Chipiona, Sanlúcar o Matalascañas.

 Ya hemos llegado a la orilla del otoño oliendo a gomas de borrar de nata y a la madera de los lápices recién afilados. Todo vuelve a estar en su sitio: el calor mengua, la noche viene antes, los niños en los colegios, el trabajo, las calles se llenan de piernas que vienen y van. Vuelve la vida al pueblo. 

Pero aún me falta algo... no sé... me siento raro. Me tanteo los bolsillos de los pantalones, de la camisa... hasta que doy con ella.

La primitiva, coño, me faltaba echar la primitiva, a ver si el próximo verano me voy más lejos todavía.

(Gracias a Fernando Baeza por la foto que encabeza este texto)

 Manolo Martínez

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DESPACITO

 

Es curioso, a medida que los años corren más deprisa, nosotros vamos más despacio.

Y eso es bueno, porque ahora nos relamemos con cada minuto que respiramos. 

¿No os pasa ahora que, cuando atravesáis una calle por la que habéis paseado mil veces, os quedáis mirando un detalle al final de una puerta en el que nunca habíais reparado?¿O que os detenéis en mitad de la tarde y miráis a ningún lugar sin pensar en nada? 

No es grave, sólo son los efectos secundarios de vivir sin prisas. Por fin hemos digerido que el mayor regalo es el simple hecho de que todavía andemos por aquí. 

De jóvenes nos bebemos la vida de un trago, como si fuera la primera cerveza. Luego concentramos todo nuestro pensamiento en conseguir una estabilidad laboral, un techo propio y formar una familia. 

Por último, lástima que sea lo último y no lo primero, los proyectos dejan paso a la realidad, la única verdad, el carpe diem, traducido: cerveza con tapa, paseo al atardecer, unas risas con los amigos, una buena película con pipas Kelia, una onza de chocolate, un cachito de lo que sea, un helado de vainilla... o no tener que ponerme en la cola a las siete de la mañana para coger cita, ¡POR TELÉFONO!, con mi médico. 

Manolo Martínez

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LOS CONSEJOS de los PADRES

La de veces que me lo dijo más las de veces que no le escuché, suman las veces que ahora me arrepiento de no haberle hecho caso. Siempre ocurre así. 

Los padres estamos para eso, para decir una montaña de cosas que servirán para cuando no estemos. Escuchamos atentos los consejos de nuestros padres en los recuerdos, el mismo lugar en el que nos escucharán con exquisita atención nuestros hijos. 

Siempre es igual, las palabras adquieren su verdadero valor cuando el que las dice no está. 

Lo que antes fueron monsergas, interminables lecciones de vida de alguien que no dejaba de amonestarnos, ahora, su ausencia, la de sus consejos y la templanza de los destemplados, urden una alquimia que transforman aquellos insoportables manifiestos paternales en sabios razonamientos. 

Ahora son, por arte de birlibirloque, el legado oral de nuestros ancestros, el oráculo al que no sólo acudimos a diario, sino que se lo repetimos a nuestros hijos con la cansina entradilla: "como decía mi padre..." 

Es tan curioso como triste, pero, a veces, como ocurría en el lejano Oeste, vales más muerto que vivo. 

                                                                 Manolo Martínez

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ANTONIO PEDRO SERRANO, (El Canijo de Carmona) estuvo en "COMER, BEBER Y HABLAR"

La tertulia "Comer, Beber y Hablar" no pudo celebrar de mejor forma su cuadragésima reunión que teniendo como protagonista a Antonio Pedro Serrano Álvarez, "El Canijo de Carmona" 

Antonio colgó el cartel de COMPLETO en una tertulia que celebramos en el patio del Restaurante Molino de la Romera, que una vez más nos abrió sus puertas, y van ya cinco años, ofreciéndonos lo mejor de su cocina y de su bodega (no dejen de probar las croquetas de carabinero).

Un lujo tener en Carmona este espacio gastronómico al que Rosa y Luís Gavira, sus dueños, han conseguido encumbrar hasta colocarlos en la prestigiosa Guía Michelín.

Antonio Pedro Serrano Álvarez fue un chaval de barrio, hijo de familia obrera que se crió en un periférico barrio de Sevilla, el Parque Alcosa. Es ingeniero informático y funcionario de la Junta de Andalucía. Además ha sido periodista radiofónico al frente del programa de radio de Canal Sur «El Pelotazo». Antonio está vinculado al mundo del carnaval como letrista y miembro de grupos carnavalescos.

                         

Es uno de los autores más prolíficos y premiados de los últimos años en el Carnaval de Cádiz. Cuenta con tres primeros premios en la modalidad de chirigotas, logrados con: 

'Los que salimos por gusto' (2005), 'Los Juan Palómez, yo te lo guiso y tú me lo comes' (2007) y 'Ricas y maduras' (2011) 

Antonio es uno de esos a los que envidiamos todos los que nos levantamos el lunes echando la quiniela para cumplir nuestros sueños, porque él los ha cumplido gracias a la quiniela siempre ganadora de su talento. 

Presidiendo la tertulia, acompañaron a Antonio: 

Por un lado, su amigo y biógrafo, Juan Sarrión. Este sanluqueño empatizó rápido con el público que llenó el patio del Molino de la Romera, destripando las divertidas vivencias que había compartido con su compadre.

 

Estuvo en la tertulia Álvaro Serrano, la voz de ROSARIO COHETE, el nacimiento musical más rompedor de los últimos tiempos en Carmona, carnavalero como no podía ser de otra forma.

Foto cedida por Francisco Román de Stylo Roma

Francisco Javier Zapata, el Coco, no es que me ayudara en la conducción de la tertulia, sino que se hizo con las riendas de la misma demostrando ser todo un "speaker", que dicen los cursis. Francisco estuvo toda la tertulia animando a los carnavaleros a comer, beber y hablar. Es un crack. Incluso les hizo improvisar más de un cante recordando algún pasodoble y cuplé que cantaron junto a Antonio Serrano. Así que el canijo, el coco y el compadre. 

Abrimos la tertulia con un texto de Mario Benedetti que parecía hecho a la medida de Antonio, honrando a la gente que arriesga, que no deja de ser aniñada aunque luche contra las adversidades, que vive cada hora con buen ánimo y que hace del humor su filosofía vital. 

Entre los asistentes, nombres importantes del Carnaval de Carmona como el incombustible y omnipresente Pepe Ibáñez, quién tuvo la deferencia de regalarle a Antonio y a un servidor, como organizador de la tertulia, unos diplomas recordatorios del encuentro.

También nos honraron con su presencia Paco Montes, Paco Prieto, Manuel Delia... (¿se acuerdan ustedes de "Los Maolillos"?'), Francisco Hidalgo Rosendo, Director de la Pablo Olavide en Carmona y amigo personal, de Antonio Serrano y de esta tertulia).

Fue una nochebuena, sin ser navidad. Amigos y charla aderezadas con buenos vinos y mejores viandas. Coplas, risas, vivencias, y, como dijo Antonio Serrano a lo largo de las más de dos horas que duró la reunión, por encima de todo proyectos, ese mirar "palante" siempre del que ha hecho su bandera. 

También estuvieron en la tertulia amigos de la "Peña el Búcaro",

como José Castejón, Enrique Ávila, Juan José Alarcón, María de Gracia Alcaide,

Paco Hidalgo y su mujer María Ávila.

Es imposible meter en esta reseña al Canijo, a pesar de que ahora esté canijo de verdad, vacilón como dice él. Porque sus nuevas hechuras le han hecho meterse en otras tallas, pero la talla que no ha conseguido, ni conseguirá reducir, es la de su corazón. 

Se le conoce rápido porque es transparente, y es un genio porque consigue hablar de los sentimientos más profundos del ser humano haciéndonos reír, y pensar, eso sólo lo hacen los genios. 

...y porque puedes llevarte la noche entera escuchándole decir que le encanta escuchar a los abuelos, por sabios, y porque habla, con cordura, de la educación como el pilar de todo, y porque es cercano, y porque su gente, Los Pibitos, y todo el que le conoce, le quiere, ¿se puede tener un patrimonio mayor?

 Gracias Antonio por aceptar mi invitación de venir a esta tertulia que ya es tuya.

Un abrazo sincero y toda la salud del mundo para usted, Antonio, y yo que la vea.

Gracias a TV CARMONA, en la persona de mi amigo Antonio Manuel Bautista, por llevar la tertulia a todos los hogares de Carmona, gracias a Rafa Morales por sus impresionantes fotos, así como a  a mi hijo Ángel, por darle voz a la tertulia con su equipo de sonido.  

Manolo  Martínez

Tertulia “Comer, beber y hablar”

Carmona, Verano de 2021