CARPE DIEM



Dentro de veinte años, lamentarás más las cosas que no hiciste, que las que sí hiciste. Así que, suelta amarras y abandona el puerto seguro. Atrapa los vientos en tus velas. Explora. Sueña. Descubre.


domingo, junio 02, 2019

Torrente Ballester y Fátima Martín en Carmona , en la Tertulia "Comer, beber y hablar"





































El miércoles 5 de junio la periodista y escritora canaria Fátima Martín Rodríguez presentó en nuestra tertulia "Comer, beber y hablar" su novela ganadora del último premio de narrativa "Torrente Ballester"

 Tal evento tuvo lugar en un escenario acorde con el prestigio de la invitada, el Hotel Alcázar de la Reina. Manuel Sánchez de Lamadrid, director del mismo, fue un inmejorable anfitrión y un activo imprescindible para este hotel, que nos colmó de atenciones, facilitando a esta tertulia el trabajo desde el primer momento. Gracias Manuel en nombre de todos los tertulianos.

La escritora fue presentada por la Directora de la Biblioteca de Carmona Mary-Ángeles Piñero, que una vez más hizo gala del profundo conocimiento, tanto del libro como de la autora, que en esta ocasión se presentaban en Carmona. Mary-Ángeles es una profesional vocacional que ama el mundo de las letras y hace una labor impagable en su incansable fomento de la lectura.

No podemos olvidarnos del profesor de la Facultad de Psicología de Sevilla, Juan Francisco Rodríguez Testal, que de nuevo nos ha traído a la tertulia a un nombre de primera fila. Anteriormente había invitado al doctor Manuel Vázquez Marrufo, y en esta ocasión a Fátima Martín. Gracias Juan Francisco.

Una vez más, Ramón Rodríguez (El Grifo Información) nos acompañó en la tertulia, regalándonos a todos su arte hecho fotografía.

La tertulia fue una lección magistral de Historia y Literatura de Fátima Martín Rodríguez, que con su dulce acento isleño embelesó a los más de treinta tertulianos que allí nos reunimos. Fátima nos paseó, de la mano de su verbo fácil y su decir suave, por las entrañas del proceso creativo de su novela "El Ángulo de la Bruma" que ha recibido no sólo el reconocimiento del Premio Torrente Ballester de prestigio internacional, sino un alud de elogios por la excepcional narrativa de esta periodista, que ha conseguido encandilar al mismo tiempo a lectores y crítica especializada. Hizo la escritora un recorrido en pleno siglo de las luces por las expediciones que surcaron aquellos años para medir el Teide, para buscar el meridiano cero, en definitiva para ir dibujando un mapa todavía con muchos huecos, que contribuirían a abrir la mente de quienes todavía porfiaban sobre la redondez de la tierra. Una lectura gozosa, por su profuso conocimiento de la historia, por una vasta documentación, por una labor investigadora inconmensurable, y por una riqueza expresiva inusual. Gracias Fátima, has sembrado en esta tertulia, y por supuesto en Carmona, una semilla de amor a las letras. Nos has regalado con tu buen quehacer literario, curiosidad, el mejor de los bienes para cualquier proyecto. Bienvenida a esta tertulia, y vuelve a ella, por favor, cada vez que vuelvas a Carmona.
  Un deseo: que tu segunda novela, cuánto menos tenga el mismo éxito que "El ángulo de la Bruma", sin duda una más que recomendable lectura para este verano. 
Manolo  Martínez

HAY CASI TREINTA MIL CARMONAS

                                               
                                                 (Foto de María de Gracia Carrera)


Para los egipcios el cielo era un plano sólido que se apoyaba por medio de cuatro puntales sobre otras tantas montañas. Para los hindúes la Tierra se sostenía sobre los lomos de cuatro elefantes enormes situados sobre el dorso de una tortuga.

¿Y Carmona? ¿Qué, o quién, aguanta o sustenta, a esta ciudad?
Si aparcamos su historia y su patrimonio histórico artístico (aparcamos del verbo aparcar, que no aludo al olvido, desagradecido término); y si la desnudamos (del verbo quitarle los manoseados y chauvinistas adjetivos, que durante siglos la han disfrazado), puede que nos encontremos una Carmona distinta a la que vendemos en los panfletos, y en otros espejos de feria, que tantas veces distorsionan el verdadero rostro, la esencia, y el alma de lo ofertado.
Carmona se posa desigual sobre sus arrugas pétreas y milenarias, y es en estos pliegues, sedimentados y erosionados siglo tras siglo, donde subyacen los auténticos pilares de la ciudad, sus contradicciones. Carmona es arrogante y estirada, como una mocita requerida, y áspera, como una desamada. Carmona es voluble y caprichosa, como una donna antojadiza que, no pocas veces, elige las propuestas foráneas, desestimando la de sus propios hijos.
La topografía del pensamiento y sentir de los carmonenses es compleja. Puede que no sea más que la adaptación a la geografía en la que se desenvuelve: la estrechez de sus calles, las cuestas, las bajadas, la llanura de la vega y la encrestada orografía de su casco antiguo, hace que el vecino esté en una continua contradicción física, que propicia que el carmonense se adapte al medio para sobrevivir, y piense y actúe según le convenga, atendiendo al relieve de las circunstancias.
Carmona, por más que lo anhele, no sólo es su Alcázar y su Puerta de Sevilla, ni la Puerta de Córdoba, ni sus museos, ni sus casas palacios, ni sus conventos e iglesias, ni siquiera esos cacareados cinco mil años de historia que todos nos echamos a las espaldas como mercachifles de segunda división para exhibirlos por doquier. Todo eso no es más que una porción de la urbe, pero no sigamos identificando el todo por la parte. No, Carmona no es un perenne recuerdo, ni una insana nostalgia, ni una llovizna de murria. Carmona son casi treinta mil corazones pensantes que cada día se levantan con una sonrisa, con un problema que resolver, o con un proyecto por escalar.

Muchos de estos carmonenses no tienen tiempo de extasiarse ante una puesta de sol desde el Parador, porque son demasiadas las lunas que testifican sus desvelos, por no tener un puesto de trabajo. A esta Carmona no le quitan el sueño los fenicios, los romanos ni la Tumba del Elefante.
Necesitan, primero, poder pagar su hipoteca, el recibo de la luz y el del agua. Luego, ya vendrán los embelesamientos, las contemplaciones y los poemas con versos de piedras.
Aún así, y a pesar de las obvias prioridades, Carmona ondea su altanería, y elige vestir de domingo, aunque sea lunes. Nos puede el empaque. Nos gusta el postureo más que las papas con chocos, el quiero y no puedo de toda la vida.

Desde Santiago a San Francisco y desde la Plaza de San Fernando a la Alameda, el modus vivendi se va permutando con el pavimentado. Así, los carmonenses van acomodando su pisada a la piedra o al asfalto, al adoquín o al albero, sin perder de vista en ningún momento que, todos miramos el auténtico, y suave, suelo de nuestro pueblo, su cielo. Ese, en el que las campanas comparten rumores, alrededor de una mesa camilla con forma de nube. Ese al que, los creyentes, elevan sus súplicas cada novena. Ese cielo que, cuando ríe sol, milagrea la Vega y torna semillas en el sustento de nuestras vidas. No hay una Carmona. Hay tantas como almas, y tantas como días.

Cada vez que la luna enciende su sonrisa allá arriba, la memoria empieza su paseo aquí abajo. En las azoteas, en los balcones y bajo las sábanas, Carmona hace balance de la jornada. Los más pequeños repasan sus logros, las regañinas y los proyectos por cumplir. Nosotros, los que nos vanagloriamos de ser adultos, contabilizamos la vida de forma más aburrida: números, desencuentros, envidias…tonterías. También hay quién propone, que la mejor liberalización posible, sería liberar una hora nuestra para ofrecérsela a nuestro pueblo a cambio de nada, parafraseando al pichabrava pero idolatrado Kennedy, la pregunta no es ¿qué puede hacer Carmona por ti, sino qué puedes hacer tú por Carmona?
( A mi padre )
Manolo Martínez

domingo, mayo 12, 2019

"Comer, beber y hablar" dice hasta luego.


Han sido en total 3 años, 25 tertulias por las que han pasado 50 ponentes  más de 700 personas.
Me alegra comprobar que  no ha habido ni una sola tertulia en la que no hayamos bautizado a cuatro o cinco tertulianos nuevos. Ha sido una experiencia tan inesperada como gratificante.
En estas veinticuatro tertulias he hecho amigos, ¿hay un beneficio mayor para cualquier  proyecto?
Hacer amigos y aprender un poco de todo.

AQUÍ PUEDES VER UNA ENTREVISTA SOBRE LA TERTULIA, PINCHA ENLACE


Nos han ilustrado sobre creatividad, deporte, alimentación, humor, amor, inmigración, miedo, acupuntura, estrés, fotografía, economía social, psicología, cerebro, cocina y la última que será sobre flamenco y literatura.
Hemos tenido entre los ponentes, personas referentes en sus distintos ámbitos. Gente como el doctor Manuel Vázquez Marrufo, el psicólogo Juan Francisco Rodríguez Testal, Juan Ignacio Caballos, María de Gracia López, Mariela Bascón, Juanma Román, Fernando de la Maza, Ignacio Rodríguez Temiño, Antonio Rivero López, Rafa Morales ó Evelyne Ramelet.



En fin, que he conocido personas y entablado amistades que sin estas tertulias me las hubiese perdido. Os doy las gracias a todos, empezando por quienes me habéis acogido en vuestras casas, especialmente al Molino de la Romera que desde el primer día apoyó esta historia. Luego se unieron Lolita Fusión, Casa Palacio Carmona y el Parador.

Justo antes de empezar las tertulias yo estaba en otros propósitos que tuve que abandonar por circunstancias. Ahora quiero acabar aquellos proyectos que dejé aparcados, y es por eso por lo que le digo hasta luego a las tertulias, adiós nunca. 
Además es bueno parar, te da perspectiva y se airean las ideas. Dejo abierta la puerta a que puntualmente haya una tertulia a la que no pueda decir que no, por eso dejo el grupo de wassap activo.
Necesito agradecer su empatía hacia mi proyecto a mis amigos Fernando Baeza Sánchez y Antonio Rivero que han estado siempre  apoyando las tertulias. A Ramón Rodríguez de "El Grifo información", generoso siempre. A María de Gracia López y su marido Enrique, mis dos tertulianos más fieles. A Francisco Gallego y a Francisco Román de Stylo Roma, indispensables tertulianos y amigos, y como no puedo nombrar a los más de 700 que habéis pasado, doy un agradimiento general.

Igualmente quiero agradecer a quienes empezaron conmigo esto, mi hermana Mary, mi hermano Jose Antonio, mi cuñada Gracia Mary, que fue mi primera fotógrafa, y mi cuñado Jose Antonio.


A mi hijo Ángel que me diseñó los primeros carteles, y a mi hijo Pablo que, sin él saberlo, me inspiró más de un tema.
Y por último, a mi mujer, que se unió a mitad del camino y desde entonces ha estado en las tertulias haciendo de todo: desde colgar carteles por las calles, hasta enseñarme a hacer Albarditas de la Tata, unas maravillosas pastas, con las que obsequiábamos a los invitados que venían de fuera de Carmona.
  
Gracias a todos por arroparme durante tres años.

 Salud y tertulia
Manolo Martínez

domingo, mayo 05, 2019

Fátima Martín Rodríguez hablará de su novela "El ángulo de la bruma"en la Tertulia "Comer, beber y hablar"


La tertulia "Comer, beber y hablar" será honrada y distinguida con la participación en la misma de la periodista y escritora Fátima Martín Rodríguez.
Fátima es Licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid, y ha ejercido como redactora y locutora de radio, así como coordinadora de comunicación y difusión a través de diversos Programas Europeos. Pero ha sido su pasión por la literatura la que la ha lanzado a la maravillosa aventura del mundo de las letras, convirtiéndola en una escritora exquisita con una prosa elegante y precisa, en palabras del escritor Jorge-Eduardo Benavides.
Fátima ha sido laureada con el último Premio Torrente Ballester de Narrativa, con su novela "El ángulo de la bruma", obra elegida entre más de 400 novelas pertenecientes a veinte países.

Este encuentro será dirigido por María de los Ángeles Piñero, directora de la Biblioteca de Carmona, y una gestora imprescindible en Carmona, por su necesaria labor de constante búsqueda de iniciativas que fomenten la lectura. Esta tertulia le agradece su siempre disponibilidad para participar en cualquier evento cultural para el que se la ha solicitado. Así se hace cultura.

Y para que el marco estuviera en consonancia con tan preciados invitados, el Hotel Alcázar de la Reina de Carmona (gracias a la excelente gestión de su director  Manuel Sánchez de Lamadrid), ha propiciado que el evento literario tenga lugar en tan espléndido espacio.

Y es precisamente esta última circunstancia (dado lo limitado de su aforo) la que obliga a esta tertulia a pedir que quiénes quieran asistir NECESITAN HACER UNA RESERVA previa al teléfono de Manolo Martínez 646.83.15.74
Salud y Tertulia

sábado, abril 27, 2019

JOSÉ LUIS RODRIGUEZ OJEDA nos habló de FLAMENCO Y LITERATURA


“Que no se engañe nadie” es el título del último libro de poemas de José Luis Rodríguez Ojeda, y haciendo honor a tan explícito título, el poeta de Carmona afincado en Sevilla dio de sí lo que se esperaba. No engañó a nadie, y menos aún, defraudó. Su verbo claro y contundente, sus maneras tan literarias como flamencas y, por encima de todo, su vasto conocimiento del tema, hicieron que una noche con todo en contra, (era laborable, hacía frío, llovía y hasta jugaba  el Betis), pues aún así, José Luís hizo que se colgara el carrtel de “No hay billetes"



Más de treinta personas le escuchamos, deleitándonos con un recorrido lleno de nombres propios del flamenco, con la declamación de letras compuestas por él para cantaores de primera línea, con anécdotas, y haciendo un discurso transversal en el que iba enlazando la nomenclatura de los palos flamencos con el mundo de las emociones y unas brillantes reflexiones sobre lo que es flamenco y lo que es sucedáneo


Habló de Antonio Mairena, de Marchena y de Demófilo, padre de los Machados, habló del compás, y estableció debates sobre falsos dogmas como aquel que asevera que nadie como los gitanos para el cante. Hizo patria de su labor docente y provocó la reflexión de todos los que allí le escuchábamos cuando aseguró que todo es susceptible de ser aprendido.


También es justo agradecer la presencia de Antonio José Moriana que se desplazó desde Écija para compartir la tertulia y declamar más de una estrofa con absoluta devoción. Igualmente desde el Viso del Alcor vino Manuel de los Santos, que no sólo nos dio su punto de vista apasionado sobre el flamenco, sino que incluso se atrevió con algún cante que los allí congregados aplaudimos. En fin, una vez más, la diversidad  y el pluralismo se sentaron a “Comer, beber y hablar”, y esta vez en el hermoso restaurante del Hotel Casa Palacio Carmona, al que agrademos su deferencia para con nosotros.

La disertación de Willy estuvo llena de contenido y de maneras, hasta sus silencios estaban medidos. José Luis tiene tablas en las artes oratorias, posiblemente mamadas de su oficio de maestro. Habla como anda, y como escribe, por derecho, con la apostura de que quien se sabe seguro de lo que dice. Su presencia y su buen narrar sedujeron rápidamente a los tertulianos de “Comer, beber y hablar”. Un auténtico lujo haber tenido a un ponente de su altura.


No puedo despedir este artículo sin hacer referencia a una sorpresa que urdió mi apreciado Francisco Román (de Stylo Roma) siempre tan generoso,  y en la que implicó a Antonio Rivero, Francisco Gallego, María de Gracia López y su marido Enrique, así como a mi mujer, todos fieles tertulianos desde hace tres años, y que tuvieron la deferencia de hacerme un hermoso regalo como recuerdo de la tertulia, aunque el mayor obsequio fueron sus palabras, las que todos me dirigieron con aprecio y cariño,  y que me hicieron corroborar lo que yo tenía claro, lo mejor de las tertulias: conocer gente y hacer amigos


Mi amigo Antonio Rivero no pudo haber elegido mejor un texto que me regaló sobre el viaje a Ítaca:

"Cuando emprendas tu viaje a Ítaca
pide que el camino sea largo,
lleno de aventuras, lleno de experiencias.
No temas a los lestrigones ni a los cíclopes
ni al colérico Poseidón..."

La he leído con regusto muchas veces, Antonio, porque tan bien la elegiste que leo cada uno de los mensajes que se esconden en esos versos: las muchas Ítacas a las que todos queremos regresar, y los demonios que por el camino de la vida aprendemos a sortear. Gracias Antonio


Francisco Gallego es un tertuliano ejemplar, siempre pone su nota de humor y de saber estar.
Le agradezco las palabras que me dejó sobre la mesa, porque el aprecio, como él sabe, es mutuo.


María de Gracia López leyéndome un hermoso texto que me tocó de cerca y me dejó claro que las tertulias me han traído amigos como ella y su marido Enrique, un pago éste difícil de superar. Aún recuerdo el día que me acerqué a vosotros mientras tomábamos una cerveza para invitaros a vuestra primera tertulia. Me alegra sinceramente haberos conocido. 




Francisco Román desvelándome la sorpresa que me había preparado junto a otros tertulianos. No conozco a muchas personas con la implicación en mil cosas de Francisco (deporte, cultura, amigos...) un placer tenerte cerca. Gracias por todo.

Tertulia "COMER, BEBER y HABLAR"
Manolo Martínez

viernes, abril 26, 2019

Carmona cabe en un charco (por Francisco Javier Díaz Ojeda)


Como todo, o casi todo, en la vida todo depende del color del cristal con que se mira. Por esto es tan importante el punto de vista, la perspectiva, la capacidad para ver un enfoque distinto al habitual. Eso le ocurre a los artistas, sensibles por naturaleza, y con un sexto sentido para buscar dónde a nadie se le ocurre buscar. 


A pesar de que el objeto observado es el mismo, de que el cielo es el mismo, de que la lluvia es la misma, de que las cámaras fotográficas son las mismas...pero la mirada no, ahí está la diferencia, y eso que podemos seguir con la retahíla: el ojo tiene lo mismo, córnea, iris, cristalino...pero la mirada nace dentro, en el espíritu del individuo, en aquello que según Sócrates era un combinación de la inteligencia y el carácter del individuo. 







Por eso estas hermosas fotos son eso, el reflejo del carácter de la persona que las busca, las entiende y luego, dispara. Francisco Javier Díaz Ojeda busca por los charcos su ciudad, su noche, sus iglesias, sus árboles y su cielo, y el resultante son estas hermosísimas fotos. Enhorabuena Javi.


Manolo Martínez

jueves, abril 18, 2019

BIEN por la HERMANDAD de SANTIAGO de Carmona


Fotografía de Mariela Bascón

Bien por la Hermandad de Santiago de Carmona. Bien por hacer por fin lo que todos piensan y nadie lo intenta al menos. Este último Jueves Santo la Hermandad de Santiago ha tenido la coherencia de apostar por lo nuestro, nuestras bandas de música.
Ahora que tan de moda está lo de hacer patria, nada más razonable que empezar por nosotros mismos, y propiciar que nuestras hermandades arropen a nuestros músicos.
Hagamos patria así, dándole su sitio a lo nuestro. 
Hacía muchos años que una hermandad de Carmona no le regalaba a su Cristo y a su Palio tambores y cornetas, oboes y tubas, saxos y clarinetes nacidos en Carmona, y eso es tan hermoso como necesario. 


(En esta "revirá" se juntaron mi hijo Ángel y su tambor, mi hermano en la trabajadera, y mis recuerdos bajo ese palio, todo el mismo día que nació mi padre, un 18 de abril)

¿Quiénes mejor que los carmonenses para enaltecer a los carmonenses?
Por encima de lo “supuestamente mejor porque vienen de fuera”, está la humildad y paciencia de enriquecernos mutuamente, bandas y costaleros. Los mismos que posiblemente se reencontrarán por nuestras calles y tendrán una charla cofrade dónde sugerirán mejoras, y harán tertulia de ese añorado reencuentro de nuestros pasos con nuestras bandas.


El capataz de capataces, José María Jiménez (Matute), en su siempre equilibrado saber hacer; el hermano mayor de Santiago, Antonio Marín; la Banda de Música El Arrabal con su director Alexis Navarrete al frente, y la Banda de Cornetas y Tambores Nuestra Señora de Gracia con los hermanos Tomillero en el timón de la misma, han hecho posible que Carmona vuelva a reencontrarse cofrádemente. Hoy por ti, mañana por mí.


Enhorabuena por esa decisión de contratar a los dos bandas de Carmona para la noche del Jueves Santo. Santiago ha sido la primera en darse cuenta que la familia cofrade debe tener a todos sus miembros juntos en su Semana Santa. Costaleros, músicos y hermandades deben sentarse a comer en la misma mesa, a procesionar por las mismas calles, y empezar a dejar claro que la Semana Santa de Carmona es, si se quiere, autosuficiente. Nosotros colaboramos ilustrando este texto con una hermosísima foto de una artista carmonense, nuestra pintora Mariela Bascón, que ha sabido esperar para integrar en su instantánea a Sor Angela, a la Virgen de la Paciencia, el Convento de las Descalzas y la Banda de Música de El Arrabal. 
Valoremos primero lo nuestro, tiempo hay de hacer turismo.
 Manolo Martínez

jueves, abril 11, 2019

FLAMENCO Y LITERATURA EN TERTULIA "COMER, BEBER Y HABLAR"


Evelyne Ramelet en Carmona en la Tertulia de Manolo Martínez

La periodista gastronómica Evelyne Ramelet fue la última invitada a la tertulia de Manolo Martínez "Comer, beber y hablar".


Compartió mesa con nosotros mi mujer, María de Gracia Carrera, a quién le debo el haber conocido a Evelyne Ramelet durante un fin de semana en la casa de la periodista en Marbella, como premio a una receta de su blog "Con mil sabores", del que nos habló, adentrándonos el mundo bloguero culinario.


El encuentro tuvo lugar en el Parador de Carmona, gracias a que Francisco Javier Moreno, director del dicho Parador, ha propiciado, con una disponibilidad inusual y  un trato exquisito por su parte y la de todo el personal,  que la tertulia de nuestra invitada, Evelyne, tuviera lugar en uno de los hermosos salones de los que dispone dicha instalación. Tertulia por la que han pasado ya más de 700 personas que han comido, bebido y hablado con 50 ponentes.
Esa actitud abierta ha conseguido que el buque insignia del turismo de nuestra ciudad se acerque a los carmonenses, y les haga sentir como en casa.
 Enhorabuena Javier, no es tan fácil lograr esto, aparentemente tan  natural.


Evelyne Ramelet es una periodista especializada en gastronomía y sociología europea, y presenta el programa de recetas Cocina francesa T2 y Cocina francesa en Canal Cocina. Se ha encargado de protagonizar un programa de cocina en Canal Estival TV. Ha realizado entrevistas a jefes de cocina europeos galardonados con 3 estrellas de la guía Michelin para la revista francesa llamada Mise en scène y ha colaborado desde 2003 la Radio Nacional de Francia.
En su fase como productora, ha escrito y producido L'europe des Gourmets, su propio programa multimedia que trata de la sociología europea a través de los hábitos culinarios. También ha grabado y realizado un DVD culinario con el contenido de su programa L'Europe des Gourmets.
Evelyne es autora de libros de cocina tanto en castellano como en francés. Alguno de los títulos de sus publicaciones son: Como utilizar los restos de comida, Perder peso sin esfuerzo, Le guide du cyber-gourmet y 100 recettes pour utiliser les restes.
Por otro lado, Evelyne está presente en en la web con sus recetas en sitios como: A fuego lento, Newsfam, Maison-Facile,  Planetfemmes y Menu du marche. 
Además, Evelyne imparte clases de cocina desde hace 10 años, tanto en Francia como en Méjico o Marbella, donde enseña la cocina tradicional francesa así como la cocina española, oriental o mediterránea.


Francisco de Paula Rosendo (U.P.O) y Lola Buzón

Gracias a Francisco de Paula Hidalgo, director de la sede la Universidad Pablo de Olavide en Carmona que con tanta diligencia y amabilidad nos recibió en el hermoso espacio en que se ubica dicha sede, abriéndole las puertas a Evelyne Ramelet para una posible participación en sus prestigiosos Cursos de Verano.


Ricardo Caravaca, Maria de Gracia Carrera, 
Evelyne Ramelet, Manolo Martínez y Pablo García

Gracias a Ricardo Caravaca que nos ilustró con sus conocimientos como docente de la Escuela de Hostelería.
Evelyne hizo un recorrido vital durante la tertulia, haciéndonos partícipes en una primera parte, de como la vida la llevó hasta la cocina a través de una serie de circunstancias, no siempre felices, como ella mismo nos confió. Luego, en la segunda parte, hizo gala de una vasta cultura, no solo culinaria, sino vital. Evelyne puede dar sus clases en cuatro idiomas: castellano, francés, alemán e italiano. Ha vivido en más de media docena de países, de todos los continentes, y ha pasado del cielo de una situación económica privilegiada a tener que ponerse las pilas para partir, desde la cama de un hospital, desde cero tras su divorcio. Es una extraordinaria mujer que cocina, divulga y escribe, pero, por encima de todo eso, es un ejemplo a seguir de supervivencia, de amor propio, de raza, con una sonrisa maravillosa siempre puesta como bandera y una inagotable conversación.


María de Gracia Castejón, Paco Ortiz, Ana María Montañes,
Cristina Aranzana, Nieves y Sixto Vallejo


Pablo García de Lolita Fusión

Gracias a Pablo García, chef y propietario del LOLITA FUSIÓN, todo un referente gastronómico en la provincia de Sevilla, y que también nos dio su sensato y curtido punto de vista sobre el estado actual de la cocina, a pesar de su envidiable juventud.


Lourdes Escudero, Enrique Ávila y David Rueda Ávila

Evelyne habló de las tendencias culinarias, de la mala gestión del agua, de la contaminación de los mares, de la mala educación alimenticia en los niños, de los programas culinarios como "malformadores" de estrellas televisivas sin vocación por la cocina...Evelyne contó anécdotas, nos hizo reír y nos hizo pensar.
Desde esta humilde tertulia de "Comer, beber y hablar" le quiero transmitir nuestra más sincera admiración y un profundo agradecimiento por el honor de haberla tenido sentada con nosotros, comiendo, bebiendo y sobre todo hablando.


Francisco y Francisco de Stylo Roma

En esta última tertulia, como ya es costumbre,  bautizamos a nuevos tertulian@s, a las que agradecemos que nos eligieran para la tarde noche del miércoles. Gracias a Cristina Aranzana, profesora del IES MANUEL LOSADA VILLASANTE, a Mónica Rodríguez, propietaria de LA YEDRA, uno de los mejores restaurantes de Carmona, a Rafael Rodríguez, padre de Mónica y  que sumó su intervención a la tertulia. También se nos unió Gracia Castejón y su marido, propietarios de la mejor pizzería de Carmona, EL DORADO.

Por último mi sincero agradecimiento a Televisión Carmona y Antonio Manuel Bautista Márquez que durante cuatro horas estuvo estoicamente preparando la grabación por primera vez de una tertulia, quedándole aún ganas para intervenir en la misma. No faltó a la cita un tertuliano de lujo, Ramón Rodríguez de EL GRIFO INFORMACIÓN, que nos hizo, una vez más un maravilloso reportaje fotográfico.
Fotografía: Ramón  Rodríguez

Texto: Manolo  Martínez

jueves, abril 04, 2019

EVELYNE RAMELET en la tertulia "COMER, BEBER Y HABLAR"

                                              

AQUÍ PUEDES VER LA 1ªTERTULIA EN TV CARMONA
http://play.televisioncarmona.es/v/k8f8xGZzNpXQSA2uO5/












Y EN ESTE ENLACE LA SEGUNDA PARTE

Y EN ESTE OTRO ENLACE LA SEGUNDA PARTE




Y EN ESTE OTRO ENLACE LA  2ª  PARTE DE LA TERTULIA

Y EN ESTE OTRO ENLACE LA  2ªPARTE

  http://play.televisioncarmona.es/v/jhSz6nLZXU1qSAK5p0/

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